 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacteristics and Properties of Acid- and Pepsin-Solubilized Collagens from the Tail Tendon of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)ผู้แต่ง: Chanmangkang, S., Wangtueai, S.,  Dr.Nantipa Pansawat, Assistant Professor , Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor , Panya, A., Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor , วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPhysical, chemical composition and umami compound of dried immature and mature roes of skipjack tuna (Katsuwonus pelamis)ผู้แต่ง:Phetchthumrongchai, T., Dr.Niti Chuchird, Associate Professor , Roytrakul, S., Chintong, S., Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor , วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการProperties of Protein Hydrolysates and Bioinformatics Prediction of Peptides Derived from Thermal and Enzymatic Process of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) Roeผู้แต่ง:Phetchthumrongchai, T., Tachapuripunya, V., Chintong, S., Roytrakul, S., Dr.Teerasak E-kobon, Assistant Professor , Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, วารสาร: |
|
 |
 |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSynthesis of soluble calcium compound from skipjack tuna bones using edible weak acidsผู้แต่ง:Aenglong, C., Wang, Y.-M., Limpawattana, M., Sukketsiri, W., Tang, Q.-J., Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, Kerdpiboon, S., วารสาร: |
 Researcherดร. เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:Fishery waste utilization: Chitin, Chitosan, and relate products, Food biotechnology, Food Safety Risk Analysis, Cell culture technology: Baculovirus expression vector system, Recombinant protein production and purification Resume |
 |
|
 |
Researcherนางสาว เปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry Resume |
|
|
|
 |